道後温泉農場

下唐川に広がる道後温泉農場では、土作り・苗作りから真剣勝負
土壌や自然環境と対話しながら、こだわりの作物を育てています。

道後温泉農場では、苗を育てる段階で、土壌に「道後温泉の湯の花」を混ぜ合わせます。
含まれるミネラル成分が植物自身の成長を促すだけでなく、土中の微生物にも働きかけます。

下唐川の枇杷は伊予市のブランド認定もされている地域自慢の特産品です。
その他にも季節に応じた多様な作物を、地元農家と協力して製造しています。

農作物の販売に留まらず、その流通を生かして、地域全体の活性化と
内外の人的交流の促進を目指します。